Аюрведа считает имбирь универсальным лекарством, именно так переводится его название «вишвабхесадж» с санскрита.

Полезные свойства имбиря, рецепты и лечение

Первое упоминание о полезных свойствах имбиря можно найти в древнекитайских текстах, в Коране и в  сказках «Тысяча и одной ночи». Имбирь используется для лечения уже более двух тысяч лет. По мнению восточных целителей, регулярное употребление имбиря просветляет разум. Польза имбиря обусловлена большим количеством биологического «огня», управляющего обменом веществ.

Универсальность имбиря при лечении обусловлена его уникальным составом: более 400 соединений, необходимых для работы человеческого организма: аминокислоты, витамины, минералы.